Cena di San Martino

11 novembre 2023

salone delle feste palasport ore 19.45

Raccolta pubblica occasionale di fondi – max 160 posti

Menù

• Il cubo di testina di vitello in crosta di panko e frutta secca, maionese al rafano, cipolla rossa marinata e misticanza.
• La patata rustica cotta al sale e farcita al formaggio arborinato, spillo di coniglio e cremoso al Casolet.
• Le morbide gocce di farina di mais con sifonata leggera al sentor di tartufo, funghi del territorio e sfilacci, noci e speck.
• La spalla di maialino da latte laccata alla melata d’abete, verdure di campo e spicchi di patate.
• La Tartare di mela delicius profumata alla vaniglia, pinoli, uvetta e croccantino alle mandorle, gelato alla cannella e salsa al moscato.
• Acqua Surgiva, vino e caffè

Info ed iscrizioni 

• Iscrizioni obbligatorie entro lunedì 6 novembre presso l’ufficio Pro Loco Carisolo

  €. 38,00 per i non soci
  €. 36,00 per i soci Pro Loco Carisolo